ナチュラルワイン ピュール・ジュ・アッサンブラージュ (白) 2020 レオ・デリンジャー PUR JUS Leo Dirringer
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2275円
ナチュラルワイン ピュール・ジュ・アッサンブラージュ (白) 2020 レオ・デリンジャー PUR JUS Leo Dirringer
品種：シルバネール、リースリング、オーセロワ
ストラスブールから南西に50km。アルザス中部のダンバッハ・ラ・ヴィルのニュージェネレーション。4世代ほど受け継いできた畑をまだ20代のレオが徐々に受け継いでいる。
お爺さん、父が始めに渡してくれた畑はシルヴァネールが多く、品種をまぜてみたり、手作業でマセラシオンをしてみたりと創意工夫が功を奏している。自身のワインを造り出してから3ヴィンテージ目だが、すでに完成度の高いワインをリリースしている。
2020年2月のアノ二ムで広くデビューを飾り、一気に注目を集めていた。リエッシュ家からワイン街道を通って南に10kmだが、土壌は全く違う花崗岩質。果実の華やかさが現れる。有機栽培を続けている畑、そしてセラーでも不要な介入はせず、畑・葡萄のポテンシャルを生かすよう心掛けている。果実味とテンション、3品種の美しいバランス！
【輸入元資料より】
フランス・アルザス地方のナチュールワイン！
大人気のヴァンナチュールです！